ANYWAY的宅宅堂

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

不知道現在這些蛋糕甜點店是不是都一定要開在這種鳥不生蛋的地方才會大賣，

之前要往九份時，經過看到有蛋糕店開在這兒路旁已經覺得夠詭異了，

到最近還發現他很有名，當真是乖乖不得了。

上面那張照片是實驗室大屌阿搞和裕偉兩個人星期日去的景象，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

葉老爸豬排大概是我家老爹近年來最值得推崇的優秀產品，

如果要找個詞兒形容它的話，應該可以稱上是「皮粗肉厚」！

我想這對一份豬排來說算是再好不過的稱讚了。


不瞞各位說，最近我回台南，都是吃這玩意兒當早餐的。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

那天實驗室裕偉傳了個網站給我，據說是在基隆頗有名氣的臭豆腐，地點就在我們住的大社區附近。

一開始我看到地址真是一整個納悶，腦海中完全沒有印象，

不過當他找到網路上人家放的照片時，整個人豁然開朗「幹！是那邊喔？」

說實話，我在這兒好歹也住了要四年了，那條路來來去去也不下百趟，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

今天終於成功在碧砂漁港買了一整條的黃鰭鮪，大概是三十五公分長，三百塊幫你殺到好。

昨天被啦啦一群人放鳥並不氣餒，晚上洪子用小朋友丟我訊息後馬上一拍即合，

約好今天來個生猛之旅。於是下了線晚上兩點半從實驗室離開直接殺去市區的批發漁市，

先買了兩斤沙蝦，兩斤蛤蜊；然後今天下午洪子用來後，再到碧砂漁港買魚。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

這可是一間經過多人認證狂推猛推的小店，就在基隆八斗子漁港再過去一些些，

基隆市與台北縣交界處（其實也只是在我們學校附近而已啦），

套句周傑的話：「就一間看起來破破爛爛的小店！」

基本上確實是破破爛爛很不起眼，但是好吃到正點倒是真的，而且老闆一家子又親切。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

既然潘機機都提到「全聚德」，那我也就來回顧一下去年八月在北京吃的烤鴨吧！

這間是「便宜坊」（請念ㄅ一ㄢˋ　一ˊ）據說是比全聚德更道地的烤鴨，

因為全聚德連鎖太多，簡直跟麥當勞沒兩樣，所以品質也下降了。

不過根據我們實地考察的結果，所謂「道地的北京烤鴨」其實也是兩光兩光，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

剛剛小Ａ跑來實驗室找我，帶了昨天剩下的旗魚肉，還有他和老唐精心調製的醋飯。

從昨天鬧著要做握壽司，到今天真的上網查醋飯的作法，自己在家裡弄了一盆出來，真不簡單；

非常有模有樣啊，醋飯，還有退了冰新鮮的旗魚肉。

小Ａ說手要先沾上沙拉油才不會黏手，不過塗滿了沙拉油要做握壽司、還要照相，還真有點麻煩。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

這樣的份量是那五百塊「旗魚柱」大約三分之一的量，雖然有六個人，

但是只有四個人敢吃生魚片，所以光是要喀掉這些到後來就夠倒胃的了；所以最後也就丟了些去煮湯。

至於怎麼會從五個人變成六個人呢，嘿嘿！因為室友周傑被我從睡夢中挖醒，

他是唯一會殺魚的，我們還另外買了條魚要煮魚湯，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

基隆的夏天越夜越美麗，偶爾，泛指天氣好。

工學院後邊的海面上成片漁火，明亮到連基隆嶼的輪廓都清晰可見，

開著大白熾燈的，通常是在捕白帶、軟絲的漁船，有向光性；其實這些都是題外話。


半夜響起的電話通常都是把我叫出去玩的，真糟糕，我大學朋友都是這種吃喝玩樂的咖。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上週四我家室友周先生跑去釣蝦，三更半夜拎了兩斤的泰國蝦回家，

不過這不是他釣的，他自己釣的已經在當場吃完了，

這兩斤是另外買回來讓我們衝高血壓的啦。

老實說，兩斤的泰國蝦說多不算多，因為泰國蝦實在太肥了，而且殼又厚又硬，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我喜歡照片裡後面那一片空白......

今天又吃了一次火鍋，鍋底是禮拜一沒吃完的ＪＵ媽薑母鴨；

而且照今天的情勢看來，明天又得吃一攤，因為今天料實在買太多了。

如上次一般，今天吃到一半又找了個食客來支援，只不過這次換成咪咪。

媽的，我真的不知道兩百四十塊錢的豬肉量這麼嚇人，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

啦啦啦說是因為要慶祝大頭考上馬偕住院醫師、PIN生日、我考上研究所，

所以要大吃大喝，其實都是牽拖，只是因為剛好大家都這時候出現在台北吧。

台北車站二樓的微風食尚街剛開幕，所以集合好就往那邊邁進。

包含後來回到師大夜市坐著喝飲料在內，

我一共吃了霜淇淋一支、迴轉壽司一發（紅魽、鮭魚握壽司、蛤蜊味噌湯...）

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

個人是這樣覺得，年輕人最大的優點就是：有種、血管粗、不怕死！

繼上回早餐吃草蝦活動後，引起廣大熱烈迴響，

所以今回學弟再度邀集人手吃一發，八個人八斤！（包含兩個吃比較少的女生）

這次的草蝦感覺比上次又大了些，不過一斤要價１８０還是很划算。

看著滿桌上的蝦子，熱血沸騰啊（是高血壓）；

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

早上四點半，幾個剛從福隆看完流星回來的人們，一心想吃生猛活跳蝦，

於是直接殺到基隆市區天橋下每天固定的批發魚市，

其實真不知道那兒有沒有賣散貨，畢竟大多是批發，一買就是一箱；

結果找到一車整車都賣活草蝦的，不過靠近一聽，

買的開口閉口都是十斤起跳，媽的，我們一次買十斤是想吃死人啊！？

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

為了把那天的另一條豬舌處理掉，我又去買了一百塊的雞心加雞胗，

一些豆干、香菇、蛋、日式魚丸，準備滷一大鍋起來放。

滷汁呢，很簡單！

適量的醬油＋砂糖＋水

（醬油多寡視牌子而定，反正就是要嚐嚐才知道，各人所好不同）

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

有鑑於經濟越來越拮据，我決定來試做肉燥，

這樣的話肚子餓了，只要煮點飯煮點麵，然後放點肉燥就搞定了。

所以今天就去豬肉攤買了豬絞肉（結果不小心又買了豬舌），

還去買了油蔥，平常家裏沒事不會準備這種東西。

買油蔥的時候不小心又買了兩個馬鈴薯，因為我想吃薯泥，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

厲害吧！漂亮的蒸蛋喔！

基本上綜合了網路上一些狗屁倒灶的方法，加上我煮東西的心得，

掀開鍋蓋後看來是個好球啊，試吃的結果非常完美，

下次可以開始挑戰進階版，在裡頭加些ｍｍ或是綺果彩虹糖之類的。

由於做蒸蛋實在有太多的進階版本，基於我家器材實在沒那麼先進，

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

阿伶要回台南前因為紅燈右轉被條子北北攔下，所以沒搭上車，又在台北逗留一晚；

下了課看見大家都在，當下十分興奮，雖然阿伶一整個大便臉，

不過我還是決定要煮東西大肆慶祝一下。

本來只是要煮個排骨燉菜頭湯，但是頂好東西太多，讓我們的湯不小心進化了，

所以最後成品決定改成蔬菜湯，低熱量超營養的蔬菜湯。

(繼續閱讀...)

anywayyeh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()