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阿伶要回台南前因為紅燈右轉被條子北北攔下,所以沒搭上車,又在台北逗留一晚;
下了課看見大家都在,當下十分興奮,雖然阿伶一整個大便臉,
不過我還是決定要煮東西大肆慶祝一下。
本來只是要煮個排骨燉菜頭湯,但是頂好東西太多,讓我們的湯不小心進化了,
所以最後成品決定改成蔬菜湯,低熱量超營養的蔬菜湯。
食材有:豬軟骨、菜頭、高麗菜、筍子、蕃茄。
基本上葉媽媽的標準配備應該還有芹菜和洋蔥,但是我忘了。
首先豬軟骨先燙過血水然後慢火到滾,接著把其他材料一股腦兒丟進鍋子,
再放進電鍋後,我們就可以滾蛋了。
原本這鍋是要當早餐,不過半夜三點,我忍不住去掀開電鍋,結果就一發不可收拾;
當下我、阿伶、啦啦三個人喀掉半鍋,然後把之前用剩下的食材再補充進去,悶起來後滾去睡覺。
就這樣,前前後後這鍋蔬菜湯一共煮了四輪,我們喝了三天的健康好喝蔬菜湯。
稍微美中不足的是,頂好只有賣長形的大陸菜頭,沒有賣比較圓的台灣菜頭,大陸菜頭不甜,
而且還略帶苦味;筍子的品質也不是很好,纖維太多,希望下次能收集到殺手級材料再煮一發。
嗚~昨天晚上改去逛松青,我想燉蒜頭雞被阻止了,
雖然我知道已經半夜十二點了,但是我還是想吃蒜頭雞!
半夜三點的蔬菜湯紀念照!
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