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早上四點半,幾個剛從福隆看完流星回來的人們,一心想吃生猛活跳蝦,
於是直接殺到基隆市區天橋下每天固定的批發魚市,
其實真不知道那兒有沒有賣散貨,畢竟大多是批發,一買就是一箱;
結果找到一車整車都賣活草蝦的,不過靠近一聽,
買的開口閉口都是十斤起跳,媽的,我們一次買十斤是想吃死人啊!?
想說要不然就買個五百,要是嫌太少不賣就問看能不能買五斤。
於是觀望一下才怯生生地叫了叫忙碌到一直靠盃的老闆娘,
「可不可以買個五百塊,小隻的那種就好」(台語)
老闆娘一回頭「五百!?給他裝三斤」
還在那邊想說三斤到底是多少,結果旁邊的裝了一大袋給我們,
四個人傻在那邊,夭壽,幸好沒有買五斤!
而且一大袋蝦拎在手上,還活蹦亂跳的,真是令人血脈賁張啊......啊啊啊啊啊!
買完一邊往回走,一邊打電話給葉阿嬤(葉阿嬤作息很大學生化)
向葉阿嬤詢問活蝦的處理方式,順便問問阿嬤三斤五百這樣的價格如何,
結果葉阿嬤在電話另一頭大叫:
「五百?這麼俗?喔~最近活的草蝦很難買耶!」
當下聽了真是十分得意啊!
葉阿嬤說如果要吃新鮮的草蝦,就用熱水滾過就好,
先裝滿一鍋水,放點鹽和糖,然後蝦子直接丟進去用小火,
蝦子會在裡頭蹦蹦跳跳,等到都掛光不會跳了,就直接大火到滾,
滾了馬上關火悶個一分鐘,這樣吃就很原味啦!
結果我們一共吃了兩輪,第一輪因為一邊打牌一邊煮,
有點煮久了,肉比較老,第二輪準確掌控時間,滾一下下就起來,
果真味道和肉質就好多了,生猛的咧。
四個半的人(九孔只吃一點點)吃三斤,可以吃到很飽啊。
不過當然這樣幹也是有缺點就是,早餐吃這個實在有點太補,
而且我也壓根兒忘了我尿酸過高不能吃太多海鮮這回事,
現在只覺得吃完了血壓好high啊......!
準備睡覺去。