ANYWAY的宅宅堂

這次標題是發自內心的，我們真的是去「余市」不是去「漁市」，

一開始葉老爸說要去余市，大家都沒搞清楚狀況，

這個余市是做威士忌的，不是賣魚的。


余市位於小樽再下去一點，必須在小樽換車。

因其附近得天獨厚的純淨水質，因次吸引了當年的創辦人在這裡設廠，

建立了現在這座已被列入日本文化遺產的北海道蒸餾所。

同時也成立日本知名的威士忌品牌「NIKKA」。



葉老爸照相通常不是笑不出來、就是眼睛不知道在看哪裡。


我搜尋過網路上台灣遊客對於余市和蒸餾工廠的評價，幾乎都是「無聊」居多，

雖然我基本上是滴酒不沾，給我一杯酒不如給我一杯可樂的人；

不過其實這地方倒也沒想像中的乏味。

至少在慢慢晃慢慢逛的過程中也看了不少東西，還搞清楚原來威士忌和白蘭地的差異，

威士忌的原料是小麥，白蘭地的則是葡萄。


其實我覺得威士忌光用聞得，感覺起來真的有種濃郁的香氣，比之啤酒好太多了，

參觀的過程廠方會讓你聞聞初蒸餾和放了幾年後不同威士忌的味道，

有種醉人的芬芳，真的是「醉人」喔！


另外這個地方還有個賣點，就是可以免費試喝，還有可以用低廉的金額品嚐各式各年份的酒，

當然這個賣點對我來說其實是兩光兩光啦，因為我只喝了杯果汁，

幸好他還有提供果汁，不然這下虧大了。



NIKKA酒廠的創辦人－竹鶴政孝，早年留學蘇格蘭，學習威士忌的造酒工藝，

通時也順便把了個洋鬼子老婆，然後打包帶回日本。

在展出其生平事蹟的時候，除了有照片外，還有他們當年的黑白錄像，

他老婆足足比她高了半個頭（其實我要說的就這個）。


廠裡頭留有當年竹鶴先生的舊家，並且有部份開放參觀，

外頭看了很西洋味兒，裡頭倒是十足日本風，我在想以後房子如果這樣弄也不錯，

我喜歡日本住家裝潢的調調，但是房子的SIZE除外。


下面這張就是NIKKA的蒸餾所，還在運作中喔！我們去的時候還在加煤。



話說剛到余市的時候，我們經過路邊的一間蔬果攤，老媽跟三姨馬上被吸引進去，

裡頭賣得蕃茄快跟顆壘球差不多大，而且還有賣水蜜桃，不算太貴，一個250日幣，

於是兩人二話不說先買了特大號的蕃茄，然後又買了水蜜桃。


我則是在蔬果店的門口幫貓咪照相，他們店門口的貓咪正在外頭曬日光浴睡覺，

睡得超級無敵熟，連我開閃光燈照，牠也只是伸個懶腰，然後繼續睡。

完全無視我的存在。