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噹噹噹~這回周先生又帶戰利品回家啦,三斤左右的烏賊一隻!

回來的時候丟在水槽,吐得整個都是墨汁,周傑也被噴得滿腳都是,

我以為他去釣軟絲,結果在水槽看他丟在水槽,摸一摸上面居然是硬的,

周傑才說:那是烏賊啦!

殺烏賊很麻煩,要剝膜去掉硬殼,光是上面那層膜就超韌的,用刀子劃半天都劃不破,

最後還是用剪的;在這之前還得用清水沖半天,把墨汁髒東西洗乾淨,就弄好久。

周傑負責殺,我負責在旁邊玩,拔下一塊我就在那邊戳戳捏捏。

然後去準備碗筷醬油哇沙米,吃沙西米啦!

事實上吃起來整個大部分是醬油味,本身沒啥味道,但是很Q,每個部位還不太一樣,

我幾乎每個部位都吃到了,身體的地方比較Q,側邊比較有在運動的地方,就是脆脆的。

然後在用水燙過,沾醬油又是另一種風味。

我們連浮囊都吃啦,第一次燙沒燙很熟,裡面的膏超濃的,稠稠的有點噁,

第二個就弄得比較熟,吃起來就好吃多了;另外還有卵,不過吃起來沒味道就是


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