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周先生又帶魚回來貼補家用囉！這回是南洋鮐仔，也就是吳郭魚啦。
也是用釣的，但是是去養殖場釣，倒沒啥技術性，據說他馬子釣的還比他多；
因為這傢伙近視目洨，又沒帶眼鏡去，所以看不到浮標在動。
釣到的魚五十塊錢可以帶一尾回家，多的就得稱斤賣，所以就帶一尾回來。
很肥啊，活蹦亂跳的，一開始就養在水槽，我回家的時候進廚房燈還沒亮，
差點把要扔掉的水瓶砸在牠頭上。
殺的時候也是超級掙扎，內臟都挖光光了，還在那邊扭來扭去，
周先生殺得整個人都毛毛的，果真是什麼髒水溝都能活，生命力超強的魚種。
今天負責下廚是葉小子我，這次可是很謹慎的把整條魚都擦乾、油熱夠了，
才放下去用文火慢煎，只可惜這回又忽略一點，就是把魚身劃開時割太深了，
結果煎的時候雖然沒有黏鍋子散成一堆，但是魚身也裂開，不好看了，可惜！
下次還得記得不要蓋鍋蓋，因為悶在裡面水蒸氣又回去，在煎第二面的時候反而會黏鍋。
但是新鮮的魚果真還是很好吃，魚肉超Ｑ有活力啊！
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