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今天實驗室到台大農機所去交流參觀,兩邊都有做農畜業無線感測跟資訊化的東西,
不過這不是啥重點,反正就老師談,我們聽,拉哩拉雜。
在參觀實驗室的時候剛好看到一個在做碾米實驗的實驗室,台大老師在跟我們解釋碾米的原理,
講著講著講到洗米這回事,楊老闆突然問起「免洗米」這玩意兒,
媽的,我還真是第一次聽過這種東西,原來就是買來人家就已經洗好,不用自己再洗了,
而且還分作水洗的,用黏球洗的(乾洗?),不過聽說水洗的比較好吃。
這時台大的老師就說了,他說他問過一個台灣的稻米權威:「哪種米吃起來最好?」
答案是「洗得越白的米越好吃!」
這時候老師就納悶了:「不是說洗越白越沒有營養價值嗎?不然人家為啥都要吃糙米?」
這位權威的專家回答很中肯:「你確定只要靠這種東西攝取那些營養?吃顆維他命就什麼都有啦!」
幹,有道理.......都什麼年代了。
台大老師說他事後想想也對,吃糙米的話還會有吃到變質黃米的風險,
他說變質的和沒脫穀的糙米,看起來差不多,很容易混在一起吃。
話說看一群學工程的老師坐下來談話,口裡都是「這雞啊.......」、「母雞受精後啊......」
我就轉頭對博班的毛怪學長說:「看一群老師開口閉口都是雞,感覺很有趣。」
沒多久老師們又講到水產養殖業,我馬上轉頭對毛怪說:「哇靠!又講到魚了耶!」
毛怪說:「你等等看看,等等就變成豬了!」
三分鐘後......「這個養豬場啊.......」
今天真的詭異!
不過這不是啥重點,反正就老師談,我們聽,拉哩拉雜。
在參觀實驗室的時候剛好看到一個在做碾米實驗的實驗室,台大老師在跟我們解釋碾米的原理,
講著講著講到洗米這回事,楊老闆突然問起「免洗米」這玩意兒,
媽的,我還真是第一次聽過這種東西,原來就是買來人家就已經洗好,不用自己再洗了,
而且還分作水洗的,用黏球洗的(乾洗?),不過聽說水洗的比較好吃。
這時台大的老師就說了,他說他問過一個台灣的稻米權威:「哪種米吃起來最好?」
答案是「洗得越白的米越好吃!」
這時候老師就納悶了:「不是說洗越白越沒有營養價值嗎?不然人家為啥都要吃糙米?」
這位權威的專家回答很中肯:「你確定只要靠這種東西攝取那些營養?吃顆維他命就什麼都有啦!」
幹,有道理.......都什麼年代了。
台大老師說他事後想想也對,吃糙米的話還會有吃到變質黃米的風險,
他說變質的和沒脫穀的糙米,看起來差不多,很容易混在一起吃。
話說看一群學工程的老師坐下來談話,口裡都是「這雞啊.......」、「母雞受精後啊......」
我就轉頭對博班的毛怪學長說:「看一群老師開口閉口都是雞,感覺很有趣。」
沒多久老師們又講到水產養殖業,我馬上轉頭對毛怪說:「哇靠!又講到魚了耶!」
毛怪說:「你等等看看,等等就變成豬了!」
三分鐘後......「這個養豬場啊.......」
今天真的詭異!
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